Q.仕事に活かす、今どのように実感？

自然食の料理教室やヨガのクラス、エニアグラム講座などを主宰、運営しています。
どのレッスンも「自分に意識を向けて、集中する。自分を見つめる」感覚を大切に、講座を組んでいる点で共通項があります。もともと大切にしてきた感覚に、アーユルヴェーダを学べたことで、より広く、深い視野をもって講座やレッスンに生かすことが出来ていると感じています。
『私のアーユルヴェーダは、私の中にある』ということを、眞知子先生から学び気づきをもつことができました。
私の中に、私のアーユルヴェーダがあるように、1人1人が自身の中にアーユルヴェーダを秘めています。その気づきを感じることで、『自分を感じ、自分を大切にする感覚』を養うことができると実感しています。私は、私のできることを通して、アーユルヴェーダを感じていただくお手伝いをしていきたいと思います。

髙橋祐子さんの紹介

私は、『nijiiro*cafe』(にじいろ*かふぇ)という名称で、関西と東京を行き来しながら、自然食・発酵食の料理教室に、ヨガ、エニアグラム講座を主宰、運営しています。
料理教室では、単に行程を踏んで料理をする、ということを目的にはしていません。使用する食材や調味料について学び、今どんなものを作りたいか、どんなものを身体が求めているのかを感じていただきながら調理をする、ということを大切にしています。四季の巡り、実りを感じながら、身体が喜ぶ調味料と無農薬・無肥料の食材を使い、食材に適切な調理法から、早わざ時短料理まで、個々の希望に合わせてバリエーション豊かにお伝えしています。
ヨガのクラスでは、呼吸法からアーサナ（ヨガのポーズ）、瞑想を取り入れることで、「自己を見つめ、感じる」ことを目的としています。一生懸命身体を伸ばすことよりも、自身が心地よく呼吸ができる体位を見つけていただくことを大切にしています。筋肉の付き方や骨盤や関節の可動域は1人1人違います。私のヨガクラスでは、個人に合わせて修正しながらポーズに入っていけるよう、積極的にサポートさせていただきます。
エニアグラムは、日本では性格学と訳されます。人間は本質的に９つのタイプがあるといわれています。自分のタイプを知り、家族や友人、周囲の人との対人関係を円滑にするプログラムであるエニアグラム。アーユルヴェーダを通して、自分のタイプを知ってただ満足をするのではなく、自分の健全度を知り、「今の自分」にフォーカスします。
また、100%石油を使わない化粧品・日用品の販売を行っています。お肌カウンセリング、アーユルヴェーダの体質診断を通じて、個々に合うお肌ケアの提案を行い、身体やお肌の悩みをサポートさせていただきます。また、眞知子先生から学んだアーユルヴェーダカラーの概念を生かし、その方がもつカラーを、メイクとして取り入れる提案もさせていただきます。

髙橋祐子さんが主宰・運営する『nijiiro*cafe(にじいろ*かふぇ）』

Mail：info@nijiirocafe.com
HP：https://nijiirocafe.com/
FBページ：https://www.facebook.com/nijiiro.cafe/
Instagram：https://www.instagram.com/nijiiro_cafe/